В первых числах января в редакцию «АгроИнфо» приходила Мальчубаева Купей Абдрахмановна, заслуженный врач РК, почетный гражданин города Костаная, женщина с активной жизненной позицией, принесшая немало пользы жителям Костанайской области. Купей Абдрахмановна вручила нам свое письмо для публикации в рубрике «Обратная связь», в котором открывается небольшая страница истории животноводства Казахстана.
Достижения предков
Письмо К. А. Мальчубаевой:
«Поездка как члена комиссии по делам женщин и демографической политике при акиме Костанайской области в сентябре 2012 года в Денисовку обернулась для меня счастливым случаем.
Но прежде мне хотелось бы сказать несколько слов о сложившемся архитектурном ансамбле Денисовского райцентра. На одной площади находится акимат, дом культуры, библиотека, памятник воину-победителю, музей, где у входа памятник В. Ленину. С двух сторон площади умиротворенно возвышаются мусульманская мечеть и православная церковь. Мы посетили музей, работа которого – это настоящая энциклопедия нашей жизни нескольких веков.
Главным для меня экспонатом стала очень больших размеров красиво оформленная «Почетная книга Всесоюзной сельскохозяйственной выставки». 1940 год, г. Москва.
Из далекого детства я припоминала, что мой отец был участником ВДНХ, но документы не сохранились. Какое-то внутреннее чувство подсказывало мне, что отец может быть упомянут в этой книге. И действительно, в разделе «Казахская ССР» я прочла следующее:
Мальчубаев Абдрахман (на фото слева) скотник Москалевского сов-хоза, Семиозер-ного района – в среднем за 1938-1939 гг. вырастил 108 телят метисов породы герефорд от 108 коров и добился среднесуточного привеса до 8-месячного возраста 700 граммов на голову, при полном сохранении молодняка».
В связи с этим же достижением на следующей странице была записана телятница этого же совхоза Шинши Айша (на фото справа)».
Купей Абдрахмановне очень хотелось поделиться с читателями нашей газеты такими высокими достижениями наших предков. Действительно, достоин восхищения труд этих людей, которые в те далекие труднейшие годы, без каких-либо технологий, специального корма и особенных условий добились столь высоких результатов на животных, не привыкших к нашему климату.
Откуда же завезли герефордов в Костанайскую область в те далекие годы, – решили узнать мы и отправились в библиотеку.
Забытая страница из истории
Как оказалось, герефордских быков в Советский Союз для массового улучшения местного скота привозили в 1931-33 годах из Уругвая и Англии – всего более 800 бычков (644 из них – уругвайского происхождения).
Одной из причин явилась невысокая цена южноамериканских животных, однако Уругвай в качестве экспортера был выбран в том числе и по политическим причинам.
В начале ХХ века Соединенные Штаты Америки проводили в жизнь политику проникновения в страны Латинской Америки, усиления их зависимости от США. Манипуляции местными политиками проводились главным образом с исопльзованием финансовых инструментов, однако не гнушались Штаты и военной интервенцией на территорию некоторых государств под видом защиты своих граждан.
В этой связи некоторые страны старались привлечь на свою сторону сильного независимого союзника – Советский Союз. Уругвай стал первым государством южноамериканского материка, который установил дипломатические отношения с СССР, это произошло в 1926 году, следом же были установлены торговые связи.
В годы мирового экономического кризиса (1929-1933 гг.) традиционные экспортеры резко сократили закупку мяса, шерсти и кожевенного сырья, но советско-уругвайские торговые отношения продолжали развиваться по восходящей линии. Тогда-то и начался завоз в Казахскую Республику уругвайских герефордов. Когда в ответ на национализацию Уругваем предприятий по переработке ввозимых нефтепродуктов последовал бойкот со стороны партнеров (США и их партнеры), «нефтяной голод» в стране предотвратили именно советские танкеры. В 1935 году произошел разрыв отношений в период военного путча в Уругвае. Возобновление случилось в 1943 году по требованию уругвайской общественности.
Как жилось импортным гостям?
Историю жизни герефордских быков-производителей в казахстанских степях нам поведала книга «Породы сельскохозяйственных животных, выведенных в Казахстане» под редакцией В.А. Бальмота. Алма-Ата, 1960 год.
Под скрещивание местного скота с герефордами была отведена огромная территория, где насчитывалось 25% поголовья КРС, она проходила через весь Казахстан с востока на запад, от Тарбагатайских гор до приволжских степей. Эта огромная зона характеризовалась весьма разно-образными климатическими и кормовыми условиями: степные районы с развитым земледелием и крупными животноводческими совхозами Западного, Северного и Северо-Восточного Казахстана и группы полупустынных и пустынных районов Центрального, Юго-Западного и Южного Казахстана, то есть животноводческие районы, земледелие здесь имело подсобное значение.
Климат данной зоны резко континентальный, колебание температуры в течение года составляет +36-400 С, атмосферные осадки в среднем 200-300 мм в год. Климат Уругвая мягкий и умеренный, в самое холодное время года (июль) температура +110, в самое теплое (январь) +230, осадки – свыше 1000 мм в год. Климат Англии мягкий и влажный, температура холодного месяца +3,60, теплого – +170, осадки – 630-700 мм в год. Климат обеих стран позволяет содержать скот на выпасах почти круглый год, чего не скажешь о казахстанском.
Но тем не менее, несмотря на столь резкое различие природных условий, большинство завезенных быков производителей выжило и дало многочисленное потомство помесей, прекрасно приспособленных к условиям резко континентального климата.
А случилось это благодаря правильному кормлению, содержанию и рациональному использованию быков, благодаря именно таким труженикам, как Абдрахман Мальчубаев и Айша Шинши.
Хочется отметить грамотный подход тогдашних селекционеров: в республику привезли только быков-производителей, чтобы не разводить зарубежный скот и подгонять под него условия содержания и корм, а развести свою породу, которая бы взяла лучшие продуктивные качества от отца, а от матери – способность жить в наших непростых условиях.
Историческая справка
Период, когда в Казахскую ССР ввозили герефордских бычков-производителей, был очень сложным для жителей республики.
В 1925-1927 годах известный большевистский руководитель Филипп Голощёкин провёл в Казахском крае так называемый «Малый Октябрь». Вторым секретарем ЦК Компартии Казахстана был И. Курамысов, который и вёл всю основную работу по раскулачиванию. В результате этих мер у людей отнимали скот, имущество и под конвоем милиции направляли в «точки оседания». Скот, реквизируемый для нужд колхозов, забивали на месте, так как невозможно было прокормить собранные в одном месте большие стада. От таких действий в первую очередь пострадали казахи, так как скот был единственным источником их пропитания.
В результате страшного голода, по различным оценкам, в течение 31-33 гг. умерло от 1 до 2 млн казахов, а также, по некоторым сведениям, около 200 тысяч человек некоренной национальности.
С 1928 по 1932 год численность крупного рогатого скота сократилась с
6 млн 509 тыс. до 965 тыс. голов, овец – с 18 млн 566 тыс. до 1 млн 386 тыс. голов, лошадей – с 3 млн 616 тыс. до 416 тыс. голов, верблюдов – с 1 млн 42 тыс. до 63 тыс. голов.
По окончании переписи 1937 года Сталин вместо прироста населения обнаружил его убыль. Сталин выразил возмущение и недоверие итогом работы переписчиков и всех, кто принимал в ней участие, приказал объявить «врагами народа» и расстрелять.
За самоуправство Ф. Голощёкин в октябре 1939 года был арестован, а через 2 года был переведен в Куйбышев и там расстрелян.
Итак, завезенные бычки были распределены следующим образом: в совхозы Актюбинской и Костанайской областей направлено 36%, в Акмолинской, Карагандинской и Кокчетавской – 30%, Западно-Казахстанской – 18%, и Восточно-Казахстанской – 16%. В совхозы Западного Казахстана были направлены бычки из Англии, так что наши костанайские экспоненты ВДНХ 1940 года растили уругвайских наследников.
Бычки завозились в сравнительно молодом возрасте – 12 и 18 месяцев. Гости из теплых стран развивались нормально и показали высокую производительную способность, в возрасте 4 лет и старше живой вес их составлял в среднем 740 кг (524-935 кг.).
Быки-производители в совхозах содержались в общих базах, летом пользовались выпасами, зимой кормились сеном вволю, получая по 2-3 кг овса в день.
Первоначально быки использовались исключительно на пунктах искусственного осеменения, а затем – на случке. За случной сезон отдельные быки покрывали до 100 и более коров. Рекордные данные при искусственном осеменении были получены в Карагандинском совхозе, где в 1936 году одним из быков было осеменено 573 коровы. Быки в хозяйствах использовались до 12-летнего возраста, а в некоторых даже до 16 лет.
Преемственность
В 1938 году в ведущих совхозах республики, где были созданы большие массивы помесного скота, началась творческая работа ученых совместно со специалистами производства. Велась селекция помесей с целью выведения новой породы КРС мясного типа на основе разведения помесей «в себе», отбора и подбора животных, сочетающих ценные качества местного скота с высоким живым весом, скороспелостью и мясными качествами герефордов.
В основном эта работа велась в Балкашинском совхозе Акмолинской области, в совхозах «Красный скотовод» и «Чалобай» Семипалатинской области, Карагандинском совхозе Карагандинской, Анкатинском Западно-Казахстанской и «15 лет КазССР» Актюбинской.
Так к 1950 году появилась казахская белоголовая порода. Молодняк новой породы по живому весу при рождении намного превышал молодняк казахского скота и не уступал чистопородному герефордскому. Средний живой вес быков-производителей казахской белоголовой по возрастам колебался в таких пределах (в кг): 1-2 года: 457-510; 2-3 года: 550-554; 3-4 года: 670-790; старше 4 лет: 790-1070.
Позже в течение 30 лет велась работа по выведению новой породы – аулиекольской – на основе скрещивания теперь уже местной казахской белоголовой с шароле и абердино-ангусами.
Новая порода была утверждена в 1992 году, а выведена в ГПЗ «Москалевский», на той же земле, где в начале ХХ века Шинши Айша и Мальчубаев Абдрахман принимали в свои руки новорожденных телят от уругвайских быков герефордской породы. Теперь на этой же территории разводит аулиекольский скот и руководит ТОО «Москалевское» внук трудолюбивой Айши – Зейнолла Жанбуршинов.
Татьяна Сорокоумова
